先日行われた東京中野の自然栽培フェア。 お蔭様で大大大盛況の２日間で１５００本完売！！！ 一年間一生懸命がんばって栽培した甲斐がありました。 皆様のおいしそうに食べる顔が何よりも励みです！

熟成も終わり、待ちに待った恒例の焼き芋の試食会です。緊張の瞬間です（笑） 今年のサツマイモは予想通り絶品です！無農薬で栽培しているので、エグ味がなく、 ほんのり上品な甘さが持ち味です！ 早く皆様に食べて喜んで頂きたいと思います。

皆様お待たせしました！今年も大豊作です！！ しかも今年のサツマイモは実が大きく、昨年よりも上々の出来栄えです。 採れたてのサツマイモは糖度が完全ではないので、ここから１か月ほど熟成させて出荷となります。 ご予約頂いたお客様には熟成次第、順次...

いや～暑いですね～！ 酷暑を乗り切りラストスパートに向けてサツマイモ達が頑張ってくれています。 間もなくの収穫に向けてもう一息！！！

暑い夏が続きますが・・・稲垣農園の可愛いオイモさんたちもすくすくと順調に葉が生い茂っています！ このまま台風シーズンに突入しても無事に元気に育ってくれる事を願うばかりです。

農作業にはやっぱり軽トラが一番！稲垣農園１号君です。１台しかありませんが・・・（笑） いっぱい儲けて２号車が欲しい￥￥￥（笑）

先日植えたサツマイモの苗が根を張ってすくすくと成長しています。 ここまで来れば一安心！！あとはサツマイモの生命力を信じて成長を見守ります。 と言っても、除草剤などは一切使用していないので、雑草刈りが大変です（汗）（汗） 一週間もすると雑草が...

2024年度の苗植え無事完了です！畑が２か所あるのでなかなか大変です（汗） 暑い夏を無事に乗り切って、おいしいサツマイモが収穫できることを祈ります。

畑を耕していよいよサツマイモの苗を植える準備が整いました！ここからが本番です！

稲垣農園ではビニールハウスで苗から栽培しています。 これから暑い夏が到来しますが、秋には美味しいサツマイモをお届けできるように頑張ります！！